Restaurant Slunce – raw & vegan

Das Restaurant Slunce ist das erste Restaurant in Budweis, das vegane Rohkost-Gerichte zubereitet. Bei den verwendeten Zutaten handelt es sich zumeist um regionale Bioprodukte, die von Bauern in der Umgebung gezüchtet wurden. Zur Auswahl stehen beispielsweise zahlreiche Rohkost-Kuchen, -Torten und -Desserts und Gerichte aus dem permanenten sowie dem täglich wechselnden Mittagsmenü. Zu trinken gibt es hier unter anderem ausgezeichneten Kaffee, Bioweine sowie mit lebendigen Hefepilzkulturen versetztes alkoholfreies Bier. Integraler Bestandteil des Restaurants ist eine „Fresh-Bar“, an der frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte gereicht werden. Außerdem finden Sie hier einen gut sortierten Lebensmittelladen, wo Sie hochwertige bio und raw Produkte sowie Superfood einkaufen können. Äußerst beliebt ist auch das hier angebotene täglich wechselnde Mittagsmenü.