Svatomartinská husa v Českých Budějovicích

Termín konání

Místo konání

Náměstí Přemysla Otakara II., České Budějovice 1, 370 01

Svatomartinské hody na Budějovicku přinášejí to nejlepší z tradiční podzimní gastronomie. Vychutnejte si lahodné speciality, poctivou svatomartinskou husu a mladé víno. Dopřejte si jedinečný gurmánský zážitek plný chutí, vůní a příjemné atmosféry.

Srdečně vás zveme na tradiční Svatomartinské hody na Budějovicku! Přijďte si vychutnat poctivé podzimní speciality, lahodnou svatomartinskou husu a mladé víno v restauracích a hotelech napříč regionem. Prohlédněte si přehled míst v Českých Budějovicích, Hluboké nad Vltavou, Týně nad Vltavou a jejich okolí, kde si budete moci dopřát tradiční svatomartinské menu.
Nabídku zapojených restaurací a hotelů včetně jejich menu budeme průběžně doplňovat a aktualizovat, proto nás nezapomeňte sledovat, ať vám žádná z podzimních dobrot neunikne!

České Budějovice
RESTAURACE NAŠE FARMA
⦾ od 11.11. do 14.11.
⦾ Přijďte si vychutnat podzim tak, jak se patří – s křupavou husí kůží, voňavým zelím a knedlíky, které stojí za to. Pro hosty s bezlepkovou dietou máme řešení i u knedlíků – náš vídeňský bramborový knedlík je bez přidané mouky.
⦾ rezervujte si svůj stůl na čísle: +420 605 228 803

RESTAURACE HARMIO
⦾ od 10.11. do 15.11.
⦾ Přijďte si vychutnat svatomartinské hodování trochu jinak.
⦾ rezervujte si svůj stůl na čísle: +420 606 090 109

RESTAURACE DRUŽSTEVNÍ DŮM
⦾ od 11.11. do 14.11.
⦾ Husy jsou po deset let tradičně přivezeny z rodinné farmy Tůmovi. O dobrou náladu se Vám postarají Svatomartinská a jiná mladá vína, nepasterované Strakonické pivo a velký výběr výjimečně lahodných pálenek z rodinného lihovaru Žufánek.
⦾ rezervujte si svůj stůl na čísle: +420 776 481 000

RESTAURACE SOLNICE
⦾ od 6.11. do 11.11.
⦾ Možnost objednání celé dozlatova propečené svatomartinské husičky je nutné minimálně 24 hodin předem.
⦾ rezervujte si svůj stůl na čísle: +420 777 357 120

RESTAURACE KLIKA KITCHEN & COFFEE
⦾ Letos ve dvou vÍkendových termínech a na poledním menu.
6. 11. - 8. 11.
13. 11. - 15. 11.
⦾ Počet husiček je omezen, takže neváhejte s rezervací.
⦾ rezervujte si svůj stůl na čísle: +420 774 328 555

BISTRO COBLIHA
⦾ Srdečně vás zveme na dozlatova pečenou husičku.
⦾ od 11.11. - 15.11.
⦾ K obědu od 11.00 do 14.00 hodin, k večeři od 17.00 do 21.hodin
⦾ Pro skupiny nad 10 osob, prosíme o rezervaci o mimo pracovní dobu.
⦾ Rezervace na +420 605 266 406

RESTAURACE BESEDA
⦾ Přijďte ochutnat pomalu pečenou husu s červeným zelím, bramborovými knedlíky a kaštanovou nádivkou.
⦾ Od 9. 11. do 14. 11.
⦾ Rezervace na +420 387 319 604.

GRANDHOTEL ZVON
⦾ Tradiční svatomartinské speciality přímo na náměstí Přemysla Otakara II.
⦾ Svatomartinská nabídka zveřejněna na 8. 11. 2026. Další termíny je potřeba ověřit.
⦾ Husí kaldoun, domácí paštika z husích jatýrek, restovaná husí jatýrka a filírované husí prso.
⦾ Čtvrtka pomalu pečené husy s domácími drbáky a červeným švestkovým zelím.
⦾ V nabídce také svatomartinské rohlíčky.
⦾ Rezervace na +420 381 601 601.

RESTAURACE JUVEL
⦾ Svatomartinské husí hody s tradiční českou kuchyní.
⦾ Od 7. 11. do 11. 11. 2026.
⦾ Husí paštika s brusinkami, husí vývar s drůbky a domácími nudlemi.
⦾ Čtvrtka svatomartinské husy s brusinkovým červeným zelím, domácím drbákem a špekovým knedlíkem.
⦾ Sladkou tečkou je kynutý lívaneček s borůvkami a mangovým krémem.
⦾ Rezervace na +420 776 812 073.

MINIPIVOVAR A RESTAURACE KNĚŽÍNEK
⦾ Tradiční svatomartinské hody s husími specialitami a podzimní atmosférou.
⦾ Od 7. 11. do 15. 11. 2026.
⦾ Husí předkrmy, polévky a pečená husa podávaná po čtvrtinách, polovinách nebo vcelku.
⦾ V nabídce také svatomartinské dezerty, mladá vína a speciální pivo.
⦾ Rezervace na +420 725 063 449.

KOZLOVNA
⦾ od 7.11. do 11.11.
⦾ svatomartinský vývar s nudlemi, paštika z husích jater na portském koňaku, ¼ do křupava pečené husičky s dušeným červeným zelím na červeném víně a variací domácích knedlíků, celá Svatomartinská husa pečená do křupava s dušeným.
červeným zelím na červeném víně a variací domácích knedlíků, husí burger
⦾ rezervace na čísle +420 774 861 480

MODRÝ DVEŘE
⦾ od 7. 11. (do vyprodání)
⦾ husí kaldoun s nudlemi, husí rilletes s rozpečenou ciabattou a nakládanými cornichony, grilované husí stehno na dřevěném uhlí, červené a bíle zelí, variace knedlíků, hruškový cheesecake s karamelem
⦾ Svatomartinské menu – polévka (malá), husí stehno, hruškový cheesecake (menší)
⦾ rezervace na čísle +420 603 411 148

BESEDA
⦾ od 9. 11. do 14. 11.
⦾ ideálně rezervace stolu předem, k dispozici i na volný prodej
⦾ restovaná drůbeží jatýrka na portském víně, silný husí vývar s masovými knedlíčky s drůbky, pomalu pečená husa s dušeným červeným zelím a bramborovými knedlíky se žemlí a nádivka s jedlými kaštany, konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovými knedlíky se žemlí a nádivka s jedlými kaštany, pošírovaná hruška, Svatomartinská vína z Mikulova
⦾ rezervace na čísle +420 387 319 604

MINIPIVOVAR A RESTAURACE KRAJINSKÁ 27
⦾ od 06.11. do 15.11.
⦾ husa, zelí, knedlík, pivo z vlastního pivovaru
⦾ rezervace na čísle +420 727 957 036

BISTRO MAGDALENE
⦾ od 07.11. do 11.11. (nebo do vyprodání zásob)
⦾ husí paštička, husí kaldoun, husí prso, konfitované husí stehno
⦾ chybět nebudou ani Svatomartinská vína z rodinného vinařství Sedlák – bílé i růžové
⦾ rezervujte si své místo na webových stránkách
⦾ rezervace na čísle +420 607 010 991

RESTAURACE METROPOL
⦾ od 11.11. do 14.11. (mimo neděle)
⦾ na objednávku
⦾ husa konfitovaná v sádle, dva druhy zelí, variace knedlíků
⦾ rezervace na čísle + 387 311 256

HOTEL BUDWEIS
⦾ od 06. 11. do 22. 11.
⦾ husí paštika + brusinka, opečený toust, ¼ svatomartinská husa, dušené červené zelí, karlovarský knedlík, dezert hruškový závin + svatomartinská vína
⦾ k dispozici menu i na volný prodej jednotlivě
⦾ nutná rezervace na čísle +420 725 150 115

RESTAURANT HONNER
⦾ od 06.11. do 15.11.
⦾ jemná paštika z husích jater, husí kaldoun, konfitované husí stehno, ¼ pečené husy, celá husa konfitovaná v sádle, pošírovaná hruška v martinském víně, marillen likor,
⦾ nutná rezervace 24 hodin předem
⦾ rezervace na čísle +420 727 848 454

BRIO RESTAURANT KD SLAVIE
⦾ od 06.11. - 11.11.
⦾ Husí paštika, husí foile gras, husí kaldoun, ¼ pečené husy, marinovaná hruška v portském víně, pečené lokše se švestkami
⦾ rezervace na čísle +420 722 286 496

HOSPŮDKA ELIŠKA
⦾ od 6. 11. do vyprodání
⦾ husí paštika s brusinkami, silný husí vývar, konfitovaná ¼ husy s variací zelí a knedlíků, konfitovaná ¼ husy se švestkovou omáčkou a bramborovými lokšemi, dýňová plalčinka s makovou nádivkou a ovocným přelivem, svatomartinská vína
⦾ rezervace na čísle +420 777 146 470

ŠINDLOVSKÁ KRČMA
⦾ od 11.11. - 15.11.
⦾ husí paštika, silný husí kaldoun, ¼ pečené svatomartinské husy, ½ pečené kachny, domácí kynuté lívanečky + svatomartinské pivo, svatomartinské víno
⦾ rezervace na čísle +420 777 125 696 nebo +420 773 756 100